美能达700si于1993年正式发布，发布当初是美能达si系列档次最高的机身。中国地区的售价在人民币6000元人以上，几乎是普工职工接近一年的工资。
si是美能达公司刚刚推出的新系列，上一个系列是xi系列。xi系列相机在1993年之后几乎全部停产而且在市面上已经难以买到，只有最顶级的美能达9xi仍在销售，而且售价高达人民币8000元。
可惜的是，1993年时，美能达新系列si并未推出专业级相机。因此，美能达坚持在市场上销售老型号9xi或许是为了弥补其在专业领域的不足。也造就了700si和9xi分庭抗争的局面。
700si虽然长期以来是最顶级相机，但并非专业相机。因为其取景器视野并非100%，闪光同步仅为1/200秒，与同时代的专业机相差不少。1995年美能达9xi停产退市之后，700si一度成为美能达公司最高端的单反相机，颇有“猴子称大王”之嫌疑。当年本人参加过一次相机博览会，美能达展台上700si被“束之高阁”，受到众星捧月般的待遇。直到1997年美能达800si上市之后，才区居第二。不过，800si同样不是专业相机。
美能达700si的其中一个亮点叫做“淡入淡出”功能。这一说法在当时十分陌生，也并非指视频音频的剪切技巧，而是指矩阵测光可以根据主体在取景器中的分布进行自动判断，优先按照主体的位置进行测光。主体以外的画面逐步降低权重，所以叫做“淡入淡出”。但是这一描述在当时并不易理解。
不过，700si仍然是美能达的重要产品，该相机的边配件十分齐全。不但带有垂直手柄，还可以安装一系列配件，甚至外接屈光调节镜片。700si的推荐配套镜头是美能达24-85mm/3.5-4.5，当初售价3750元，可见700si虽非专业，但起点不低。
700si的对焦速度较高，而且噪音较小，算是高级业余领域的水准。
本人曾经使用过两台二手700si，最后都是电子线路损坏，相机无端无法开机。可能1993年时的电子加工工艺并不理想。2013年前后已经找不到功能完好且表现稳定的700si。
700si的垂直手柄VC-700功能很丰富，而且兼容后来的800si。
美能达si系列自动对焦相机在北美市场叫做MAXXUM，全球其它地区叫做DYNAX，但是型号完全一样。这并不重要，稍作提及即可。
